Hong Kong Streetfood nieuw geopend in Almere Buiten

Hong Kong Streetfood heeft de deuren geopend aan de Sumatraweg 117 in Almere Buiten. Voor eigenaren Wai Tse en Sheren Tse-Lam betekent dit de start van een nieuw culinair avontuur. “We gaan terug naar onze roots”, vertellen zij.

Zo’n dertig jaar geleden begonnen zij in de Faunabuurt met een snackbar met de mogelijkheid tot afhalen en bezorgen van Chinese maaltijden. Daarna openden zij Beijing Express in Almere Stad. Na een aantal jaren kregen zij de kans om restaurant Treasure in Almere Haven over te nemen. Dat bleek een gouden greep, want inmiddels is Treasure uitgegroeid tot een van de vaste hotspots van Almere.

Mooiste ingrediënten, lekkerste smaken

“Eind 2024 kwamen wij in contact met een horecaondernemer die interesse had om het restaurant over te nemen. Dat kwam voor ons op een goed moment, want wij wilden eigenlijk zelf weer meer de keuken in. Lekker koken, met de mooiste ingrediënten en de lekkerste smaken”, vertelt Sheren.

Nieuw afhaal- en bezorgconcept

Na de succesvolle verkoop van het restaurant Treasure en een inspirerende reis door Azië, kochten zij een pand in Almere Buiten, om vanuit deze locatie te starten met een nieuw afhaal- en bezorgconcept. Op de menukaart staan Aziatische streetfoodgerechten zoals bbq cha siu roast pork, Siu ap geroosterde eend, wantan soup noodles en nog heel veel meer. “Omdat wij zelf beiden uit Hong Kong komen, vonden we deze naam een passende keuze voor onze nieuwe zaak”, aldus de eigenaren.

Hong Kong Streetfood is van dinsdag tot en met zondag geopend van 16.00 tot 21.00 uur. Bestellingen kunnen worden afgehaald in de zaak aan de Sumatraweg 117 of thuis worden bezorgd in Almere Buiten en Almere Stad. Bestellen kan via www.hkstreetfood.nl of bel 036-2060242.