20 vragen aan Wally de Griek

Almere Zaken stelde 20 vragen aan Wally de Griek. Zakelijke, maar ook persoonlijke vragen. Zijn antwoorden lees je hieronder.

1. 
   1. Stel jezelf voor. Wie ben je, waar woon je, gezinssituatie en welk bedrijf run je?

Goedendag, ik heet Grisowalandis Paraschou ik woon in Almere en samen met mijn vrouw Maria heb ik een gezin gesticht in Almere. We hebben 2 zoons (Fotis &Jorgos ). Mijn vrouw en ik runnen Pallas Athene alweer 20 jaar.

1. 2. Wat is de beste zakelijke deal die je in je leven gesloten hebt?

De beste zakelijke deal die ik in mijn leven heb gesloten is dat we ons pand aan de Rembrandtweg waar we gevestigd zijn gekocht hebben.

1. 3. Welke mede-ondernemer bewonder je stiekem?

Er zijn heel veel mensen waar ik van geleerd heb maar één steekt er bovenuit en dat is mijn vader, die heeft op de een of andere manier altijd gelijk.

1. 4. Van welk ander bedrijf of welke instelling zou je een half jaar directeur willen zijn? En waarom?

Als ik mag kiezen, dan kies ik voor het bedrijf van Jan Bun. Wat een schat aan informatie dat bedrijf heeft is ongelofelijk, daar zou ik best eens bij betrokken willen zijn.

1. 5. Noem iets onverwachts wat veel mensen niet van je weten

Ik ben een heel groot poolbiljart fanaat. Ik heb zelf ook op een zeer hoog niveau in Europa gespeeld, tot dat mijn vader een hartinfarct kreeg en ik zijn zaak moest runnen in Arnhem.

1. 6. Waar kun je ontzettend kwaad om worden? (en wanneer was dat voor het laatst)

Waar ik kwaad om word? Oh dat zijn wel veel dingen! Maar het ergste is dat we niet meer als mens goed om ons heen kijken en elkaar niet meer helpen als mens.

1. 7. Wie heeft je echt geholpen als ondernemer?

Mijn ouders hebben mij als ondernemer erg veel geholpen. En op dit moment mijn vrienden dat zijn er drie en als ze dit lezen weten ze wel dat ik hen bedoel, bedankt VRIENDEN!

1. 8. Wat was jouw eerste baantje?

Afwasser & schoonmaker

1. 9. Waar maak jij je als ondernemer de meeste zorgen over?

Op dit moment maak ik mij het meeste zorgen om de arbeidersmentaliteit van jongeren en dat de prijzen van veel dingen en belastingen niet te gek worden.

1. 10. Wat beschouw je als jouw grootste succes tot nu toe?

Op nummer één staat mijn huwelijk. Zonder haar weet ik niet waar ik zou zijn, en daarna komt mijn zaak Pallas Athene.

1. 11. Wat zou de persoon die jij was op 18-jarige leeftijd nu van je vinden?

Als ik mijzelf nu zou kennen toen ik 18 was zou ik denken ‘die persoon wil ik zijn over 30 jaar’. Ik ben trots op waar ik nu sta en wat ik bereikt heb.

1. 12. Welk kunstwerk (boek, schilderij, beeld, lied, cd) zou jij gemaakt willen hebben?

Het nummer van André Hazes: Ik leef mijn eigen leven.

1. 13. Welk gat in de markt zou een jonge ondernemer eens in moeten stappen?

Een echte koksschool openen voor Griekse restaurants, dat lijkt me fantastisch en volgens mij bestaat dat nog helemaal niet.

1. 14. Waar sta je over 10 jaar?

Hopelijk naast mijn vrouw en met twee goedlopende zaken: Pallas Athene & onze nieuwe zaak Almira op de Grote Markt

1. 15. Wat kunnen mensen van jouw vak leren?

Het mooiste wat mensen van mijn vak kunnen leren is hoe je mensen met een glimlach de deur uit kan laten gaan.

1. 16. Je mag vier mensen - ook overleden personen - uitnodigen voor een dinertje. Wie?

Ik zou kiezen voor John F Kennedy omdat ik hem zou willen vragen wat zijn visie was om de wereld te veranderen. Elvis Presley omdat ik van hem zou willen horen hoe het voelde om de koning (van Rock & Roll) te zijn. Daarnaast zou ik Jan Bun uitnodigen om hem te vragen hoe je kan groeien met weinig middelen en toch een bescheiden leven kan leiden. Tot slot zou ik Leon Eyckenboom uitnodigen mdat je gewoon altijd een vriend nodig hebt om alles mee te delen!

1. 17. Welke concurrent bewonder je stiekem? En waarom?

Loetje, ik vind het knap hoe zij zo groot zijn geworden zonder hele speciale dingen te doen af aan te bieden.

1. 18. Als je de wereld kon veranderen, waar zou je beginnen?

Bij ons belasting stelsel. Dat kan wel een opfris beurt gebruiken. Daarnaast zou ik de mensen weer wat minder egoïstisch laten zijn en wat meer laten denken voordat ze ergens op reageren.

1. 19. In welke andere periode had jij graag geleefd?

In de jaren 70~80, dat waren pas mooie tijden!

1. 20. Wat is jouw levensmotto?

“Wie niet waagt wie niet wint”