Producten van FC Lokaal in de supermarkt

Sinds vorige week is er een opvallende display toegevoegd aan een aantal Almeerse supermarkten. Onder het merk FC Lokaal presenteert Flevo Campus, in samenwerking met Almeerse productontwikkelaars, chefs en retailers een merk van lokale producten. 

Onder de vlag van FC Lokaal wil Flevo Campus onderzoeken hoe consumenten zelf invloed kunnen uitoefenen op het aanbod van de supermarkt. Want dat is waar de meeste mensen het grootste deel van hun voedsel vandaan halen.

Een groot deel van het voedsel dat in de supermarkt ligt, komt tegenwoordig van over de hele wereld. “Dat leidt tot druk op het milieu en klimaat, een kloof tussen boer en burger en een toenemend gedachteloos consumentisme dat nadelig uitpakt voor de gezondheid van de burger. Tegelijkertijd is Flevoland een akkerbouwprovincie bij uitstek waar grote hoeveelheden kwaliteitsproducten worden verbouwd zonder dat dit op het bord van de Almeerse consument belandt”, aldus Flevo Campus.

FC Lokaal
Met deze kwesties in gedachten ontwikkelde kennisinstituut Flevo Campus het merk FC Lokaal. “De producten van FC Lokaal starten en eindigen bij de Almeerder”, aldus projectleider Thera van Heuveln van Flevo Campus. “Dat betekent dat ze worden ontwikkeld vanuit de vraag van Almeerse consumenten, gemaakt worden met Flevolandse producten en worden verkocht in samenwerking met lokale ondernemers. Op die manier willen we het plaatselijke voedselsysteem versterken en bijdragen aan de waardering en veerkracht ervan.”

Dankzij Albert Heijn franchisenemers Bun en Weernekers zijn de ice tea en chutney ook gemakkelijk verkrijgbaar voor de Almeerse consument.